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从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)
英fricassee; boiled meat;
炖肉，风味独特是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。
炖 [ dùn ] 1. 煨煮食品使烂。 如 炖肉。清炖鸡。 2. 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热。 如 炖酒。炖药。 [更多解释]
肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 如 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 2. 果实中可以吃的部分。 如 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆，不酥。 如 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓，性子慢。 如 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。 [更多解释]
wén huǒ màn dùn
wēi dùn
wēn dùn
dùn niú ròu
qīng dùn
dùn guō
dùn dōng gū
dùn diào zi
chì dùn dùn
dùn huáng
zuò ròu
ròu shēn zuò fó
zǔ shàng zhī ròu
zǔ shàng ròu
ròu zōng
ròu zī jié
zhuó ròu
ròu zhuì
zhì ròu
ròu zhèng
zhèn ròu
答：炖肉的拼音是：dùn ròu点击 图标播放炖肉的发音。
答：炖肉的意思是：从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)
答：炖肉的近义词是： 焖肉 煮肉
