càipǔ

菜谱

拼音
cài pǔ
注音
ㄘㄞˋ ㄆㄨˇ
词性
名词
繁体
菜譜

菜谱的意思

词语解释

菜谱cài pǔ

  1. 推荐菜肴种类、价格的纸单。

    英menu;

  2. 详细介绍烹调技艺的书。

    例《家常菜谱》

    英cookbook;

引证解释

  1. 菜单。

  2. 介绍菜肴制作方法的书。多用作书名。

    例如：《大众菜谱》。

网络解释

菜谱

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中商家用于介绍自己菜品的小册子里面搭配菜图价位与简介等信息。

“菜谱”一词来自拉丁语原意为“指示的备忘录”本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南也是餐厅最重要的名片。

菜谱的字义分解

  • 菜

    拼音 cài 部首 艸 总笔画 11

    菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]

  • 谱

    拼音 pǔ 部首 讠 总笔画 14

    谱 [ pǔ ] 1. 依照事物的类别、系统制的表册。 如 年谱。家谱。食谱。菜谱。谱系（ａ．家谱上的系统；ｂ．物种变化的系统）。 2. 记录音乐、棋局等的符号或图形。 如 歌谱。乐（yuè）谱。棋谱。画谱。谱号。谱表。 3. 编写歌谱。 如 谱曲。谱写。谱制。 [更多解释]

菜谱的分字组词

菜谱的近音词、同音词

菜谱的相关词语

【菜谱】的常见问题

  1. 菜谱的拼音是什么？菜谱怎么读？

    答：菜谱的拼音是：cài pǔ
    点击 图标播放菜谱的发音。

  2. 菜谱是什么意思？

    答：菜谱的意思是：①.推荐菜肴种类、价格的纸单。②.详细介绍烹调技艺的书。